秀逸な味わい!!

雲南の味づくし 冷めても美味しい折詰弁当の テイクアウト

春 桜花爛漫、雲南の味づくし焼鯖寿司の仕出し弁当。島根県雲南市木次町ならではの名物『焼き鯖』と旬の食材の五味五色を小さな箱に詰め込み、そして冷めても美味しい折詰弁当を心掛け、皆様方に地元の味わいを提供できればと思っております。お客様から事前に依頼を受け、当日に調理したものをお渡し致します。旬の食材を使い、栄養面にも配慮した手作りお弁当です。一人でも花見を楽しめるお弁当をお召し上がり頂ければと思っております。また、私の地域でも来客の際は仕出し店から料理を取ってもてなす「仕出し」の文化があり、今でもそれぞれのお店が伝統を守り、この「仕出し」が大切に受け継がれています。華やかな盛り付けで、口に運ぶごとに、その繊細な仕事と美味しさに歴史と奥行きを感じ、日本さくら名所百選の桜の木の下で、帰りのJR木次線の列車の中、あるいはご自宅でゆっくりと、ひと箱に詰められた春味を一度お召し上がりください。

 

鯖寿司弁当


 日本海の新鮮な鯖を使用した逸品、桜の香り薫る『桜鯖寿司』。焼サバの旨味が口いっぱいに広がる『焼鯖太巻』。こだわりの酢でお米本来の甘みと焼鯖の旨味を引き出した『焼鯖棒寿司』の鯖寿司弁当、鯖三昧を春 青空の下『斐伊川堤防桜並木』の桜の木の下でお楽しみください。

 

 

焼鯖寿司弁当


静かな山間の町木次町。毎年、桜の季節になりますとお花見で多くの人で賑わいますが、今年も静かなお花見になりそうです。それでも焼鯖寿司ファンを唸らせる焼鯖寿司の仕出し弁当でお花を楽しみませんか?満開の桜とお弁当で一人でも春の気分を満喫できます。

 

 

幕の内弁当


一人でも花見を楽しめるお弁当をお召し上がり頂ければと思っております。車で走っていると桜のトンネルがあり、非常に景色が良い雲南市木次町の『斐伊川堤防桜並木』。桜花を楽しみ、お弁当を楽しみ、明るい気分で全国さくら名所百選のひとつをお楽しみください。

 


一人でも花見を楽しめるお弁当をお召し上がり頂ければと思っております。非常に景色が良い雲南市木次町の『斐伊川堤防桜並木』の桜花を楽しみ、お弁当を楽しみ、明るい気分で全国さくら名所百選のひとつをお楽しみください。地元の名物『焼き鯖』で作る仕出し弁当です。お客様から事前に依頼を受け、当日に調理したものをお渡し致します。旬の食材を使い、栄養面にも配慮した手作りお弁当です。

☆季節によりお弁当内容は変わりますので予めご了承ください。


焼鯖寿司弁当

島根の山間の味『焼鯖棒寿司』。厳選サバで作る焼鯖寿司は、口の中でサバの旨味がさく裂。こだわりの寿司酢でお米本来の甘みを引き出した酢飯と焼鯖が相まってたまらない美味しさです。雲南の味づくしご賞味ください。

焼鯖バラ寿司弁当

島根の山間にある雲南市木次町。焼き鯖と桜を愛でる            町・木次町ならではの郷土料理『焼鯖バラ寿司』。焼鯖の旨味とほど良い酢飯の酸味が食欲をそそり、春を思わせる木の芽の香りで春を満喫!!


木次町は桜の名所でもあり、日本さくら百選にも「斐伊川堤防桜並木」が選ばれています。4月の桜の時期には2㎞にわたり、800本のソメイヨシノが桜のトンネルとなり、町全体が桜一色の中国地方屈指の桜の景観を誇ります。そして全国からたくさんの人々が桜狩りに訪れられます。桜の名所にちなんだ桜鯖寿司は、島根半島沖で獲れる旬の朝どれサバを使い、そのサバにこだわりの塩と酢で〆、サバ本来の旨みを最大限に引き出し、奥出雲地方の風土に育まれたコシヒカリとのコラボをお楽しみいただき、この地域独特の桜の香りする鯖寿司をご堪能ください。

たまらない美味しさ!! 国産『うな重』のテイクアウト

当店の「活うなぎ蒲焼」は、日本屈指のウナギの産地、愛知県の活きたウナギをその場で手際よく割き、"うなぎ蒲焼"のタレは、出雲地方独特の製法で造られる濃厚で芳醇な香りの醤油を使って焼き上げます。その旨さはたまらない美味しさです。☆うなぎの美味しさはタレで決まる!自慢の味・活うなぎ蒲焼の『うな重』を是非ご賞味ください。

 

 

うなぎの美味しさはタレで決まる!! 鰻蒲焼1本テイクアウト

これからの季節を乗り切るために、国産・活うなぎ蒲焼のテイクアウトならお任せ!! 定番の「うな重」から1本の蒲焼(長焼)まで、島根の山間の味わい!国産『活うなぎの蒲焼き』ご賞味くださいませ。活きた鰻ならではの味わいがここにあります。島根特産の醤油で焼き上げる蒲焼の香ばしさが食欲をそそり、ひと口食べれば、もう箸が止まりません。ご家庭はもちろんイベントやご商売にもお使い下さいませ♪ 鰻の蒲焼きを、温かいごはんの上に乗せて食べる!おいしい「 活うなぎの蒲焼」を是非一度ご賞味下さい!

秀逸の極み!!

山陰・島根・雲南の味づくし

豪快に焼き上げる雲南名物『焼き鯖』

たまらない美味しさここにあり!!

雲南市木次町来訪のお土産としてご利用ください 皆様のお越しをお待ちしております。

 

雲南市木次名物「焼鯖」通販のお店

島根の特産 焼鯖・焼き鯖寿司の通販は雲南市【石田魚店】 (yakisaba-ishida.com)

島根県雲南市木次町木次448番地

(有)石田魚店

TEL:0854-42-0214

FAX:0854-42-0474

雲南の味づくし全国発送承ります!!


お魚・惣菜のテイクアウトならお任せ!!

おうちに白米はあるけれど、おかずはどうしようかと悩む時や、キッチンに立って料理するのがしんどい時には当店のお惣菜がオススメです。食べたい時にすぐ調理、美味しい惣菜で食事を豊かに、電子レンジで温めるだけでOKです。日本海の旬魚を中心としたお魚惣菜、アジ・アマダイ・タイ・スズキ・サワラ・イカ・フグ・・カレイ・ヒラメ・イサキ・バトウ・アナゴ・サバ・イワシなど日本海の幸を満喫してください。各種・焼き魚・揚げ物・煮付け・南蛮漬けにお刺身とお魚屋さんならではの品揃えで、昭和・平成・令和へと時代を歩み、昭和を彷彿させる昭和創業鮮魚店で皆様方のお越しをお待ちしております。

Google マップは現在の Cookie 設定では表示されません。「コンテンツを見る」を選択し、Google マップの Cookie 設定に同意すると閲覧できます。詳細は Google マップの[プライバシーポリシー]をご確認ください。Cookie の利用は、[Cookie 設定]からいつでも変更できます。